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[美食情报] 诸暨这家精致又隐蔽的私房菜,是老饕之间心照不宣的秘密

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发表于 2019-12-14 16:29:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
闹市里最不惊鸿的一隅,
却在一个转角遇见一家映衬着暖光与茶香的小院。

说起私房菜总是让吃货们心驰向往
除了那些寻常食肆里见不到的精致美食
还有静谧的用餐环境
如果你厌倦了人来人往的喧嚣
这里或许能让你得到片刻的宁静
微信图片_20191214162437.jpg

山水园林  诗情画意

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这家隐藏在城南县龙山脚下的
私房菜——成宴
是我真心不想推荐给你们的
私房菜之私密,便是这一切的核心所在
万一他火了,那我以后吃饭岂不是很难约了?

成宴的主人,应该是个极富情怀的人
客厅即使茶室
在这里焚香品茗,酌酒插花,修身养性
即为人生一大乐事

山水之间

一山一石,一草一木
有意境的山水连同每一处的小物件
所见之处,自成格调
颇有苍松翠竹真佳客
明月清风是故人的意境

在成宴,只有4个包厢
最大的包厢可以容纳22个人
分别叫做沉鱼、落雁、闭月、羞花
私密性极好,迎来送往也并不热闹
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来一场全新的味觉之旅

精致,是私房菜的风味
而感官上,却有一种
畅游天地间的舒适感油然而生
前菜

就坐前
已经贴心地为你备好了餐前水果

精致的冷盘
摆在那里,就赏心悦目
酸酸辣辣的泡菜腌萝卜很开胃
柠檬鸡爪、酱鸭头
都是超搭的下酒菜

野猪肚灌斑鸠

这道菜一上桌,独特的造型便让人眼前一亮。野猪肚,斑鸠,两种很少见的食材,高蛋白、低脂肪、低胆固醇,入口有股淡淡的酒香。

土鸡炖鲍鱼
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菜品出品讲究食材,新鲜的鲍鱼遇见散养土鸡,不必额外调味,全靠食材原汁鲜熬,汤色金黄澄亮,土鸡原汤成为了鲍鱼的天然调味,激发出鲍鱼的鲜,两两互补,浓淡适宜。

秘制牛肋排

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自带仙气的牛肋排,本身肉质非常就滑嫩,在口中咀嚼起来非常过瘾,回味中带着一丝丝奶香味,肉的香气在口腔中四溢。

芋艿牛肉羹

这道菜,非常适合现在这个天气吃,加了陈皮、冬笋等食材的芋艿羹,口感软糯,鲜嫩爽滑,两下就可以喝掉一大碗,整个人从心到身,都暖了。

XO酱焗藕带

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乍看不起眼,却藏着惊喜!区别于一般的藕夹,它被新鲜的虾仁所包裹,没有一块肉,但经过XO酱爆炒后的莲藕吃起来比肉还鲜香,XO酱快速渗透入莲藕的每一个细孔中,而且莲藕本身的原汁味道还保留其中,食之回味无穷~

红烧肉窝窝头

香糯肥而不腻的红烧肉,夹在金灿灿的窝窝头中,一口下去全是满满的幸福感!
商务套餐

成宴还有各种商务套餐可供选择,荤素搭配,再选择困难综合症也有你爱的那一款。

对了,二楼有一个露台,可以在上面喝茶赏月,伴着明月当空、秋风萧瑟, 阵阵桂香,更是别有风味。

食材,都是最新鲜的东山海鲜直达,到的时候都还活蹦乱跳,新鲜看得见!

往往人们宴请
为的是一份吃吗?
是那份在心里的情义,常来常往细水长流。
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