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[游记攻略] 诸暨新晋“网红”景点大检查,确保舌尖上的安全

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发表于 2018-12-3 10:35:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
  现如今,咱们诸暨涌现出了越来越多的“网红”景点,布谷湖、米果果小镇、春风十里、草塔老街等……
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  这些“网红”景点,你打卡了几处呢?
  最近,诸暨又有一个新的“网红”景点
  这是全市首个集山地树林迷宫、野奢露营酒店、星空帐篷餐厅于一体的休闲娱乐的好去处。
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  看起来是不是很有吸引力?这就是大唐的“迷宫露营天地”
  这个景点,吸引了不少游客慕名而来热闹的背后,它的食品安全怎么样?经营行为是否规范呢?
  为了给游客营造更好的旅游环境,让大家玩得开心、吃得放心,大唐镇食品安全“守卫战士”提早行动了起来。
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  市场监管的执法人员们主动上门,通过强化监管、指导经营、对点宣传等措施多维度保障景点食品安全。
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  对景点内的食品、餐饮经营资质进行检查。认真检查了仓库、洗消间、粗加工间、冷菜间等场所是否存在违规操作,查看了在售食品的包装及标签标识标注是否规范。
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  确认了各项工作制度及食品安全管理制度是否执行到位。查看了食品贮存设施设备、餐饮具清洗消毒设备是否正常运作。
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  执法人员还向景点工作人员开展了面对面帮扶指导,督促经营者强化食品安全管理,引导其树立食品安全责任意识,将食品安全纳入日常经营管理重点,消除风险隐患,提升食品安全水平。
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  当然,食品安全“守卫战士”可不仅仅只关心“网红”景点,那些和“吃”有关的地方,都有着他们的身影。
  日常检查中,他们一一查看食品的原辅料采购、进货渠道是否合法,有无查验登记和索证索票、进货台账登记是否完整,餐饮具消毒设施是否正常使用等。
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  检查餐饮具消毒设施是否完备、加工操作流程是否存在交叉污染情况、卫生条件是否达标,以及操作人员是否持有有效健康证件。
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  检查内容涵盖了主体资质、设施设备、采购贮存、加工制作等各个方面。在仔细检查的同时,执法人员也积极向经营户普及食品安全方面知识,并进行现场指导,也听取了经营者的意见建议,立足职能,积极帮助解决经营过程中遇到的问题,共同守护群众“舌尖上的安全”。
来源:诸暨发布

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发表于 2018-12-25 15:56:28 | 显示全部楼层
中间围着吃的感觉有点高级
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